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奥悦冰雪包安康:怎样逆转滑雪人口中的“一次性体验”现象?

广州经济网 发表日期: 2017-11-24 11:23  文章来源: 未知  编辑:乐小编
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   2022年冬奥会的申办成功,给我国冰雪产业的发展带来了前所未有重大机遇。我国政府,也信心满满地向国际社会作出了到2022年实现3亿人上冰雪目标的承诺。但在机遇和目标面前,我们也不能不正视现阶段我国冰雪产业发展面临的许多难题。

(北京奥悦冰雪旅游投资集团副总裁包安康)

据2016年统计数据,我国滑雪总人次为1510万,其中约1133万为“一次性体验”的初级滑雪者。也就是说,“一次性体验”人群,占了滑雪人口的近80%。有人认为,这种现象如果长期不能逆转,势必严重阻碍我国冰雪产业的发展;阻碍我国2022年实现3亿人上冰雪目标的实现。

今年9月改组成立的奥悦冰雪旅游投资集团,投资逾百亿,在我国北方、南方布局了7个集冰雪场馆、冰雪旅游、冰雪度假于一体的大型冰雪文旅项目。其中的齐齐哈尔项目已建成营运,湖南株洲的奥悦冰雪公园项目一期,建设已近尾声。奥悦并宣称,在今后几年,还将在内地的一、二线中心城市,布局建设10个以上的大型冰雪主题项目。

奥悦对冰雪产业敢于如此大手笔进行战略布局,说明他们对破解冰雪产业发展的一系列难题,已经有了较成熟的思考。近日,我们就怎样逆转“滑雪人口中的一次性体验现象”这一难题,在北京采访了奥悦集团副总裁包安康先生。

问:包总您好。上个月,我们提出的“如何打造中国冰雪文化”这一难题,由王楚权总裁给出了很智慧的答案。今天,我们要向您请教逆转滑雪人口中的一次性体验现象方面的问题。

答:干哪行吆喝哪行。我乐于同大家一起探讨关于冰雪产业发展的所有问题。

问:我国滑雪人口现状与欧美发达国家对比有哪些差距?

答:与一些冰雪运动普及、冰雪产业发达的欧美国家比,我国的滑雪人口,不仅总数少,而且一次性体验的比例高。如美国,他们的滑雪人次在6000万左右,滑雪人口为800万,占总人口比约为2.5%。欧美发达国家的滑雪人口占总人口已达到3%,日本、法国甚至占到了10%。而我国的滑雪人口占比还不到1%。

全球滑雪人口平均每年滑雪3.5次。而我国滑雪人口平均每年滑雪1.3次,滑雪人口几乎等于滑雪人次,远低于全球平均水平。这与我国现有经济发展水平和大国地位是极不相称的。

问:您对这种差距怎么看?它会严重影响我国冰雪产业的发展和实现3亿人上冰雪的目标吗?

答:这种差距对我们从事冰雪行业的人来说,既是挑战,也是机会。大家都知道一个经典故事,说的是早年一家皮鞋商派出两个业务员去非洲调查皮鞋市场,一个回来后沮丧地报告说,那里一个穿皮鞋的都没有,没戏;另一个却兴奋地告诉老板,那里一个穿皮鞋的都没有,市场大极了。对中国冰雪产业市场,我是那个兴奋者。

说到它对冰雪产业和3亿人上冰雪目标的影响,肯定是有的,但不想有些人想象的那么严重。首先,我们要弄清两个不同的概念:滑雪人口不等同于冰雪人口,它只是冰雪人口中的一部分。从我国今后一段时间来看,很可能还只是冰雪人口中的一小部分。所以,它对我国3亿人上冰雪目标的影响,不会很大。

再谈它对冰雪产业的影响。对传统的场馆型、冰雪运动学习型的冰雪产业,它的影响的确是致命的。因为滑雪人口少,且一次性体验者占比8成,势必让这种传统冰雪产业因无法拓展市场而陷入困境。但对如同奥悦集团一样打造的现代冰雪产业,它的影响可以说是很微弱的。

当然,放眼长远,这种现象还是必须逆转的,因为滑雪人口基数低,会严重影响我国冰雪运动的整体发展水平。

我可以断言,最终逆转滑雪人口少、一次性体验比例高这种不良现象的,不是场馆型的传统冰雪产业,而是我们的现代冰雪产业。

问:您提出了传统和现代两种模式。您能说说他们的区别吗?

答:两者的区别,主要体现在三个方面:一是入口不同,二是规模不同,三是功能不同。

答:场馆型的传统冰雪产业,误将市场入口选择成了冰雪运动的体验和学习,且场馆设施简陋、功能单一、规模小、档次低,让消费者和滑雪体验人群,难以产生二次消费、多次消费的欲望。前期我国一些地区建设的冰雪项目,特别是室内冰雪项目,往往只有场馆,没有其它的配套或附加设施,忽略了冰雪项目的高附加值开发。人们去那里,只能滑雪,而滑雪,学习起来是有一定难度的,初级体验者登场后,除了摔跤还是摔跤。加上那些场馆规模不大,一般只有几千平米的雪区,一到客流高峰时段,就挤得转不开身。这种没有一点乐趣的初次体验,当然让绝大多数人都不会有二次消费的欲望。这就是产生我国滑雪人口少、且一次性体验比例高的主要原因。

而现代冰雪产业,选择的市场入口是冰雪旅游。它规模宏大,设施齐全,游乐项目丰富多彩,可学可玩,且以玩乐为主。

孔老夫子语云:知之者不如好之者,好之者不如乐之者。现代大众普遍乐于从事的活动是什么?是旅游。我们以冰雪旅游为入口,能让大众在冰雪消费中如旅游一般轻松愉快,并体验到一般旅游没有的独有的乐趣,以乐为主,以学为辅,何愁他不来二次消费呢?

问:怪不得奥悦集团的全称是奥悦冰雪旅游投资集团。你们规划、建造的所有项目都是冰雪场馆和冰雪旅游的综合体吗?

答:确实。某些特大型的冰雪项目,还要加上一条,是冰雪场馆、冰雪旅游和冰雪度假的综合体,如重庆金佛山奥悦冰雪度假村项目。

这样建成的冰雪项目,形成了“冰雪+”的经营业态,人们可以在此观赏冰雪表演,享受狗拉雪撬,玩雪地摩托。孩子们则有专门的戏雪区,堆雪人,打雪仗,雪中捉迷藏。孩子家长,也可在戏雪区充分享受到冰雪亲子活动的乐趣。而体验、学习滑雪,则仅仅是众多游乐项目中的一个。对于那些热爱滑雪运动的群体,则为他们准备了初、中、高三级雪道,还配备专业教练进行指导,让他们的技能水平,能在短期内得到较大提升。从而稳定并扩展这样的“雪友”队伍。

游玩之后,主题冰雪公园内还有冰雪文化展馆供参观,冰雪影视供观赏,冰雪美食饱口腹,还有冰雪商场供购物和消遣,冰雪酒店供休息和住宿。让所有来参与冰雪旅游者各得其所,各得其乐。

要做到这些,前提就是开发建设的冰雪项目要有足够大的规模和体量。如即将完成一期工程建设的株洲奥悦冰雪公园,光雪区面积,就达到了2.3万平方米,总占地面积,达到240亩。这个项目建成后,将是目前我国中南地区设施最好、档次最高、规模最大的冰雪综合项目。而在奥悦已经落子布局的3个南方冰雪项目中,它还是体量最小的。

当然,与此同时,还要有一流的专业技术和管理人才做项目运营的保障。

问:呵呵,这种现代冰雪产业的魅力,的确是传统型无可比拟的。回到我们的中心议题。能不能请您再概括一下,逆转滑雪人口少、一次性体验比例高现象的基本思路?

答: 好的。西方有句谚语:罗马不是一天建成的。任何事物,都是由量变到质变的。只有参与冰雪活动的人数多了,大众冰雪运动的普及和提高才有了最根本的保障。

所以,我认为,要实现这一逆转,从我国的国情看,还是必须先积累“量”。而“量”的提升,中心还是一个“乐”字。让大家在冰雪上找到的乐趣越多,越轻松愉快,量的提升就越快。这其中,要把握三个要点:1.选对一个入口:就是冰雪旅游和度假。要以乐为主,以学为辅。乐中有学,学中有乐;2.完成两个建成:即把冰雪项目建成冰雪旅游目的地,再进一步,把冰雪项目建成特色冰雪小镇,变成度假目的地;3.实现三个突破:其一,功能上的突破。即由以前的单一冰雪运动学习型,扩展延伸至集冰雪体验、游乐、吃住于一体的冰雪旅游度假型;其二,消费群体的突破。即由以前的中青年群体上冰雪,突破、延伸至儿童、亲子、全家老少上冰雪;其三, 滑雪专业教练人才培养上突破。

目前,我国各类冰雪场馆扩张迅速,而合格的滑雪专业教练人才却严重匮乏。国际标准的滑雪人口与教练之比,应为100:1,按我国滑雪人口算,至少应有10万名教练。而实际我国目前持证教练只有不到1万人。必须由政府体育机构、大学体育院校和品牌冰雪企业三管齐下,在2-3年内培养出数万名滑雪专业教练人才,才能适合市场需求。否则,大众的滑雪兴趣起来了,却因没有专业教练指导而迟迟入不了门,量变与质变间的那一小步跨越不了,也会功亏一篑。

掌握了这三个要点,相信我国滑雪人口少、一次性体验比例高的难题,一定会迎刃而解。

问:呵呵,天下冰雪事,难不倒奥悦人。下次有了冰雪难题,我们还会再次向您请教。

答:谢谢。期待与大家共同探讨更多冰雪产业发展问题。

 

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